რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ კეტოგენური დიეტა ხელს უწყობს ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას ისეთ დაავადებებში, როგორიცაა ეპილეფსია, კიბო, ალცჰეიმერი და გაფანტული სკლეროზი. ეს დიეტა ასევე ხელს უწყობს წონის ეფექტურ შემცირებას.
ამ სტატიაში გაეცნობით მენიუს, პროდუქტების ჩამონათვალს და დეტალურ სახელმძღვანელოს მათთვის, ვინც კეტოგენური დიეტისკენ მიემგზავრება. წაიკითხეთ აქ ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ.
რა არის კეტოგენური დიეტა?
კეტოგენური დიეტა, ან მას კეტო დიეტასაც უწოდებენ, მსგავსებაა ატკინსის ცნობილ დიეტასთან - დიეტაში ცხიმიანი, ნახშირწყლების დაბალი შემცველობა და დიეტა ზომიერი ცილებით.
როდესაც დიეტაში ნახშირწყლებს ცხიმები ცვლის, სხეული იძულებულია გამოიყენოს ცხიმი ენერგიის წყაროდ.
როგორ მუშაობს კეტოგენური დიეტა?
სხეულის ტონუსის, კვებისა და ტვინის მუშაობის შესანარჩუნებლად ენერგია საჭიროა საკვებიდან. ენერგიის ძირითადი და სწრაფი წყაროა ნახშირწყლები, რომლებიც მუშავდება გლუკოზად და აჯერებს სხეულს ენერგიით. თუ დიეტაში ნახშირწყლების საკმარისი საკვები არ არის ტვინის საზრდოობისთვის, მაშინ ღვიძლი იძულებულია ცხიმოვანი დეპოზიტები გადააქციოს კეტონის სხეულებად და ცხიმოვან მჟავებად. ეს დიეტა საოცრად ეფექტურია ენერგიისთვის ცხიმის დაწვაში. ორგანიზმში მიმდინარეობს მეტაბოლური ცვლილება, რომელსაც ეწოდება კეტოზი, რომლის დროსაც კეტონის სხეულები ტრანსპორტირდება ტვინში და გლუკოზის ნაცვლად ენერგიის წყაროდ გამოიყენება.
კეტოგენური დიეტა ასევე დადებითად მოქმედებს დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებზე, რადგან დაბალი ნახშირწყლების დიეტა იწვევს სისხლში შაქრის და ინსულინის დონის შემცირებას.
გამომავალი:კეტოგენური დიეტა არის ცხიმიანი და ნახშირწყლების დაბალი შემცველობა. სხეულს აიძულებს ენერგიის მოპოვებას არა ნახშირწყლებიდან, არამედ კეტონებიდან, ცხიმის გამოყენებით, ხოლო სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონე იკლებს.
ადრე კეტოგენური დიეტა ეპილეფსიის მქონე ბავშვებისთვის ინიშნებოდა, რადგან სისხლში კეტონური სხეულების მომატება (კეტოზი) ამცირებს ეპილეფსიური კრუნჩხვების შემთხვევებს.
კეტოგენური დიეტა გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ
კეტო დიეტის მექანიზმი და თერაპიული ეფექტი შესწავლილია და გამოიყენება დაავადებების ფართო სპექტრისთვის:
- ალცჰეიმერის დაავადება;
- აუტიზმი;
- Გაფანტული სკლეროზის;
- Პარკინსონის დაავადება;
- გვერდითი ამიოტროფიული სკლეროზი;
- კიბოს ზოგიერთი ფორმა;
- მეტაბოლური სინდრომი და მე -2 ტიპის შაქრიანი დიაბეტი.
კეტოგენური დიეტამას ასევე ფართოდ იყენებენ სპორტში ჩართული სპორტსმენები, რომლებიც სხეულის დიდ გამძლეობას საჭიროებენ. ყველაზე ხშირად ეს არის ტრიათლონი, ველოსიპედი, მარათონები, როდესაც სხეული ეფექტურად წვავს ცხიმებს, როგორც ენერგიის წყაროს, რათა შენარჩუნდეს ღვიძლში გლიკოგენის მარაგი ხანგრძლივი დატვირთვის დროს.
კეტოგენური დიეტა წონის დაკლებისთვის
კეტოგენური ან ცხიმოვანი დიეტა ფართოდ არის ცნობილი პოლონეთში და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ავტორობა ეკუთვნის იან კვასნეევსკის, პოლონელ დიეტოლოგს. დიეტა არა მხოლოდ წარმატებით გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების დროს, არამედ კეტოგენური დიეტის დახმარებით შეგიძლიათ სწრაფად დაიკლოთ წონაში 2. 5 - 3 კგ-დან კვირაში.
წონის დაკლება არის აუცილებელი დიეტის ნახშირწყლოვანი საკვების ნაკლებობის გამო: ყველა მარტივი ნახშირწყლების, ფქვილის, ტკბილი და კიდევ კარტოფილის შეზღუდვა. კეტო დიეტის დროს დაშვებულია ცხიმიანი საკვები: ყველი, ცხიმი, რძის პროდუქტები, მცენარეული ზეთები, თხილი, თესლი, ხორცი, ცხიმიანი თევზი, ბოსტნეულისგან, უპირატესობა მიანიჭეთ ახალ ან გაყინულ, დაბალი ნახშირწყლების და მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულს.
კეტოგენური დიეტის სახეები
განვიხილოთ კეტოგენური დიეტის 4 ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი:
- სტანდარტული დიეტა (SKD):კლასიკური დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტა, დიეტაში ჭარბი ცხიმიანი და ზომიერად ცილოვანი საკვების უპირატესობით. თანაფარდობაა ცხიმი 75%, ცილა 20% და ნახშირწყლები მხოლოდ 5%.
- ციკლური კეტოგენური დიეტა (CKD):ამ დიეტის პერიოდში შესაძლებელია მაღალი ნახშირწყლების შემცველი დღეების დამატება, მაგრამ არა უმეტეს ორიდან შვიდი დღის განმავლობაში. თქვენ ჭამთ სტანდარტულ კეტო დიეტას კვირაში ხუთი დღე და მაღალ ნახშირწყლების დიეტა ორი დღის განმავლობაში.
- მიმართული დიეტა (CDD):ასეთი კეტოგენური დიეტა იძლევა ნახშირწყლების დამატებას დიეტაში მხოლოდ ტრენინგის პერიოდში, მის წინ ან მის შემდეგ.
- მაღალი ცილის კეტოგენური დიეტა:ჰგავს სტანდარტულ კეტოგენურ დიეტას, მაგრამ ცილის პროცენტული რაოდენობა იზრდება. ეს გულისხმობს 60% ცხიმს, 35% ცილას და 5% ნახშირწყლებს.
ამასთან, სპორტსმენები, სპორტსმენები და ბოდიბილდერები უფრო ხშირად იყენებენ ციკლური და მიმართული დიეტის ვარიანტებს, თუმცა სტანდარტული და მაღალი ცილების კეტოგენური დიეტები ახლა უფრო შესწავლილია.
ამ სტატიაში ჩვენ ვუყურებთ სტანდარტული კეტოგენური დიეტის კლასიკურ ვერსიას, თუმცა სხვა ვარიანტებს აქვს ზოგადი პრინციპები.
გამომავალი:დღეს კეტოგენური დიეტის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს, მათ შორის ყველაზე პოპულარული, რეკომენდებული და კარგად შესწავლილი არის სტანდარტული კეტო დიეტა.
როგორ გეხმარებათ კეტოგენური დიეტა წონის დაკლებაში?
კეტო დიეტა ეფექტურად ეხმარება ჭარბი წონის შემცირებას და გამოიყენება როგორც გარკვეული დაავადებების პროფილაქტიკა. დიეტის უპირატესობა ის არის, რომ წონის დაკლება ხდება კალორიების მოსაწყენი დათვლის გარეშე, მაგრამ მხოლოდ ნახშირწყლების აღმოფხვრით და აქვს უპირატესობა უცხიმო დიეტებთან შედარებით.
ამის დასტურია კვლევა, რომელშიც მონაწილეობდნენ 2 ჯგუფად დაყოფილი ადამიანები, პირველი ჯგუფი იცავდა კეტოგენურ დიეტას, მეორე იჯდა დაბალკალორიულ, უცხიმო დიეტაზე, შედეგად, 1 ჯგუფის მონაწილეებმა დაკარგეს 2. 2 მეტი წონა ვიდრე 2 ჯგუფი.
გამომავალი:კეტოგენურ დიეტას აქვს რამდენიმე უპირატესობა უცხიმო დიეტებთან შედარებით, რაც საშუალებას გაძლევთ გაცილებით მეტი წონა დაკარგოთ შიმშილის გრძნობის გარეშე. მნიშვნელოვან როლს ასრულებს აგრეთვე სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონის შემცირება და კეტონების რაოდენობის ზრდა.
კეტოგენური დიეტა დიაბეტით დაავადებულთათვის
შაქრიანი დიაბეტი არის ენდოკრინული დაავადება, რომელსაც ახასიათებს ინსულინის არასაკმარისი წარმოება, გლუკოზის მიღებასთან დაკავშირებული მეტაბოლური დარღვევები.
კეტოგენური დიეტის მიღება დაგეხმარებათ ცხიმის დაწვაში და შაქრის დონის შემცირებაში, რაც აქტუალურია 2 ტიპის დიაბეტის, პრედიაბეტისა და მეტაბოლური სინდრომის მქონე ადამიანებისთვის.
კვლევამ აჩვენა, რომ კეტოგენური დიეტა ინსულინის მგრძნობელობას 75% -ით აუმჯობესებს. კვლევის შედეგად, რომელშიც მონაწილეობა მიიღო 2 ტიპის დიაბეტის მქონე 21 პაციენტმა, გაირკვა, რომ 7 სუბიექტმა მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა მათი ზოგადი კეთილდღეობა და მათ შეეძლოთ შეეწყვიტათ დიაბეტის მედიკამენტების მიღება. წონის დაკარგვა დიდი პლუსია მე -2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის.
სხვა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ კეტოგენური დიეტა ძალიან ეფექტური იყო, რომელშიც მონაწილეებმა დაკარგეს 10 კგ, რაც განსხვავდება შედარების ჯგუფისგან, რომლის მონაწილეებმა მიიღეს მაღალი ნახშირწყლების დიეტა და დაიკლო მხოლოდ 7 კგ. გარდა ამისა, კეტოგენური ჯგუფის 90% -მა შეძლო მედიკამენტოზური მკურნალობადან გასვლა, მაღალი ნახშირწყლების ჯგუფის 60% -თან შედარებით.
გამომავალი:კეტოგენურ დიეტას შეუძლია უსაფრთხოდ შეამციროს წონა და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს კეთილდღეობა ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებულებში.
დაავადებები, რომელთათვისაც სასარგებლოა კეტოგენური დიეტა
ამ ტიპის დიეტას ადრე იყენებდნენ ეპილეფსიით დაავადებული ბავშვების სამკურნალოდ.
კეტოგენური დიეტის თერაპიული ეფექტი სასარგებლოა სხვადასხვა ნევროლოგიური დაავადებებისათვის:
- კიბო.დიეტა წარმოადგენს მეტაბოლური თერაპიის ნაწილს კიბოს ზოგიერთი სახეობისთვის, ყველაზე იმედისმომცემია მისი გამოყენება გლიობლასტომასთვის.
- ალცჰეიმერის დაავადება.2018 წელს ჩატარებულმა გამოკვლევებმა აჩვენა კეტოგენური დიეტის გამოყენების დადებითი ეფექტი, რადგან კეტონის სხეულები ასწორებენ ენერგიის დეფიციტს, რაც იწვევს დაავადების პროგრესირების შენელებას.
- ეპილეფსია.კეტონის სხეულები სისხლში ამცირებენ ეპილეფსიური გულყრების სიხშირეს ბავშვებში, კვლევის შედეგად, ეპილეფსიის 90% რთულ შემთხვევებში დაფიქსირდა დიეტის მდგომარეობის გაუმჯობესება 6-12 თვის განმავლობაში.
- Პარკინსონის დაავადება.კეტოგენურ დიეტას დადგენილია, რომ აქვს ნეიროპროტექტორული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და, შესაბამისად, აქვს პოტენციური თერაპიული ეფექტი ამ დაავადების დროს.
- Გაფანტული სკლეროზის.აღმოჩნდა, რომ კეტოგენურ დიეტას აქვს ნეიროპროტექტორული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რომლებიც აუმჯობესებს ამ დაავადების მიმდინარეობასაც.
- II ტიპის შაქრიანი დიაბეტი და მეტაბოლური სინდრომი.ის აუმჯობესებს ინსულინის წინააღმდეგობას, ლიპიდურ პროფილს და ამცირებს გულის დაავადებების რისკს.
- შაქრიანი დიაბეტი ტიპი 1.აუმჯობესებს გლუკოზის კონტროლს, ამცირებს ჰიპოგლიკემიის რისკს.
- აუტიზმიდიეტა შეიძლება ეფექტური იყოს თავის ტვინში ჰიპომეტაბოლიზმის დროს და მისი ნეიროპროტექტორული თვისებების გამო, კეტოგენურ დიეტას ამ დაავადების კარგი თერაპიული პოტენციალი აქვს.
გასათვალისწინებელია, რომ დღეისათვის ზოგიერთი გამოკვლევის რაოდენობა და ხარისხი არ ყოფილა საკმარისი იმისათვის, რომ იგი ყველა პაციენტს ურჩია გამონაკლისის გარეშე.
კეტო დიეტის დროს აკრძალული საკვები
აკრძალულია საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს. საკვების ეს ჩამონათვალი, რომელიც მთლიანად უნდა აღმოიფხვრას ან მაქსიმალურად შემცირდეს კეტოგენური დიეტის დროს:
- საკვები მაღალი შაქრით:სოდა, წვენები, სმუზი, ნამცხვრები, ნაყინი, ნამცხვრები, რულონები, ტკბილეული, ჩიფსები, მარმელადი, მარშამლოუ და სხვა.
- ბურღულეული ან სახამებელი:ხორბლის პროდუქტები, პური, ბრინჯი, მაკარონი, ბურღულეული, ცომეული და სხვა.
- Ხილი:ყველა ხილი, კენკრის მცირე ნაწილის გარდა, როგორიცაა მარწყვი.
- პარკოსნები: ბარდა, ლობიო, ოსპი, წიწაკა.
- ძირეული ბოსტნეული და ტუბერები: კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი, სტაფილო, ოხრახუში და ა. შ.
- უცხიმო და დიეტური საკვები:მათ გადამუშავების მრავალი ეტაპი გაიარეს და ხშირად შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს.
- სუნელები და სოუსები:ზოგი შეიცავს შაქარს და არაჯანსაღ ცხიმს, მაიონეზს, კეტჩუპს და სხვ.
- მავნე ცხიმები:შეამცირეთ დამუშავებული მცენარეული ზეთები, დამუშავებული ტრანსცხიმები, ჰიდროგენიზებული ცხიმები, მარგარინის ჩათვლით.
- ალკოჰოლი:ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის გამო, ბევრ ალკოჰოლურ სასმელს შეუძლია კეტოზიდან გამოყვანა.
- უშაქრო დიეტური საკვები:ისინი ხშირად ივსება სხვა ქიმიური შემავსებლებით, რომლებიც გავლენას ახდენენ კეტონის დონეზე. ასეთი საკვები ასევე, ჩვეულებრივ, ძლიერ დამუშავებულია.
გამომავალი:მოერიდეთ რაფინირებულ და მაღალ ნახშირწყლოვან საკვებს, რომელიც მზადდება თეთრი ფქვილის, შაქრის, პარკოსნების, ბრინჯის, კარტოფილის, ტკბილეულის, უმეტეს ხილისა და კენკრისგან.
საკვები, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ კეტოგენური დიეტის დროს
თუ გადაწყვეტთ კეტოგენური დიეტის გამოყენებას, უნდა იცოდეთ რისი ჭამა შეგიძლიათ, თქვენი კვება ამ დიეტის დაცვისას უნდა შედგებოდეს ამ საკვებისგან:
- Თევზი: კატა თევზი, cod, flounder, halibut, სკუმბრია, mahi-mahi, ორაგული, ქორჭილა, კალმახი, tuna და სკუმბრია. განსაკუთრებით სასარგებლოა გარეული ორაგული, თინუსი, კალმახი და ჭურვი, რადგან მათ შეუძლიათ უზრუნველყონ ომეგა -3 დაბალანსებული დიეტა.
- ზღვის პროდუქტები:shellfish, oysters, lobsters, crabs, scallops, მიდიები და კალმარები.
- მთელი კვერცხი:თუ შესაძლებელია, აუცილებელია კვერცხის ჭამა თავისუფალი ქათმებისგან. მათი მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა ფორმით, როგორც შემწვარი, ისე მოხარშული.
- საქონლის ხორცი:საქონლის ხორცი, სტეიკი, შემწვარი და ხახუნები, დარწმუნდით, რომ ტესტა უფრო მკვრივია.
- ღორის ხორცი:ღორის ხახვი, ღორის ხორცი, ხაჭო და ლორი, ფრთხილად ეძებეთ შაქარი და შეეცადეთ უნაზეს ხორცს მიჰყოთ.
- ჩიტი:ქათამი, ბატი, ინდაური, იხვი, მწყერი, ხოხობი და სხვა ნადირობა.
- სუბპროდუქტები: გული, ღვიძლი, თირკმლები და ენა, კუჭები, ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების საუკეთესო წყარო.
- ხორცის სხვა სახეობები: ხბოს, თხის, ცხვრის, კურდღლის და სხვა ველური ხორცი, უფრო მჭიდრო ხორცს მიეყარეთ.
- ბეკონი და ძეხვეული:ყურადღებით წაიკითხეთ შემადგენლობა, რომ გამოირიცხოს შაქრისა და სხვა დანამატების არსებობა.
- ყველი:დაუმუშავებელი ყველი (ჩედარი, თხა, ნაღები, ცისფერი და მოცარელა).
- თხილი და თესლი:ნუში, კაკალი, თხილი, ფიჭვის კაკალი, სელის და გოგრის თესლი, ჩიას თესლი.
- სასარგებლო ზეთები:პირველ რიგში, ბუნებრივი ზეითუნის და ქოქოსის ზეთი, ავოკადოს ზეთი.
- ავოკადო:მთელი ავოკადო ან ახლად მოხარშული გუაკამოლი.
- დაბალი ნახშირწყლების ბოსტნეული:ყველა სახამებელი და მწვანე ბოსტნეული, ასევე პომიდორი, ხახვი, წიწაკა.
- სანელებლები:მარილი, პილპილი და სხვადასხვა მწვანილი.
- კარაქი და ნაღები:ჭამა ბუნებრივი მცენარეული საკვები.
გამომავალი:დიეტის ძირითადი ნაწილია ხორცი, თევზი, კვერცხი, ზეთები, თხილი, ავოკადო, ქოქოსი და უამრავი ბოსტნეული მინიმალური ნახშირწყლებით. მთელი საკვები ერთი ინგრედიენტით იდეალურია.
რა უნდა ჭამოს კეტოგენურ დიეტაზე?
თუ მშიერი ხართ, უპირატესობა ამ უპირატეს კეტოგენურ საჭმელებს უნდა მიანიჭოთ:
- თევზის ცხიმიანი ნაჭერი ან მოხარშული ხორცი.
- მუჭა თესლი ან კაკალი.
- კარაქიანი ყველი ან უბრალოდ ყველი.
- მაგრად მოხარშული ქათმის ან მწყერის კვერცხი 1-2 ცალი.
- მწარე შოკოლადი 80-90% კაკაოს შემცველობით.
- დაბალი ნახშირწყლების რძის შაქარი ნუშის რძით, კაკაოთი და თხილის კარაქით.
- ცხიმიანი იოგურტი შეურიეთ თხილის კარაქს და კაკაოს.
- მარწყვი და ნაღები.
- ნიახური სალსა და გუაკამოლით.
გამომავალი:კეტოგენური დიეტის შესანიშნავი საჭმელია თევზის ნაჭერი, ხორცი, ყველი, კარაქი, მოხარშული კვერცხი, თხილი და შავი შოკოლადი.
როგორ იკვებოთ გარეთ, თუ კეტოგენური დიეტა გაქვთ?
ნებისმიერ კაფეში ან რესტორანში მენიუში შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი კერძი, რომლებიც შეესაბამება კეტოგენურ დიეტას. თითქმის ყველა კაფეში და რესტორანში არის ხორცი, თევზის საჭმლის საჭმელები და კერძები, ამიტომ თავისუფლად შეუკვეთეთ დაბალი ნახშირწყლოვანი ბოსტნეულითქაბაბი, ქაბაბი, ხორცი, შემწვარი თევზი შესანიშნავია, თუ კეტოგენურ დიეტაზე ხართ.
კვერცხის კერძებიც კარგია - შეუკვეთეთ ომლეტი ან კვერცხი ბეკონით და ავოკადოთი. კიდევ ერთი ვარიანტია ყველი, ბოსტნეულის ფირფიტა, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ბოსტნეული დაბალი ნახშირწყლებია.
მექსიკის რესტორნებში მიირთვით ყველანაირი ხორცი და ყველი, გუაკამოლე, სალსა ან არაჟანი. დესერტად ითხოვეთ ყველის ნარევი ან ორმაგი ნაღები კენკრით.
გამომავალი:გარეთ ჭამის დროს შეუკვეთეთ ხორცი, თევზი, ყველი, ავოკადო, კვერცხი, ბეკონი და დაბალი სახამებლის შემცველი ბოსტნეული.
კეტოგენური დიეტის შესაძლო გვერდითი ეფექტები და როგორ შევამციროთ ისინი?
როდესაც რაიმე ცვლილება მოხდება, ეს ეხება კლიმატს, კვებას, რეჟიმს და სხვა რამეებს, ადამიანს აქვს საკუთარი ინდივიდუალური მგრძნობელობა და ადაპტაციის პერიოდები, გამონაკლისი არ არის კეტოგენური დიეტა და შეიძლება ჰქონდეს არასასურველი გავლენა სხეულზე, რაც გამოიხატება ე. წ"ქეთო გრიპი", რომელიც რამდენიმე დღეში გადის.
სიმპტომები "კეტო გრიპი "მოიცავს ძლიერი შიმშილის გრძნობას, ყურადღების გადატანას, ძალისა და ენერგიის უკმარისობას, ძილის დარღვევას, გულისრევას, თავის ტკივილს, მუცლის არეში დისკომფორტს, გონებრივ და ფიზიკურ დაქვეითებას.
გვერდითი მოვლენების შესამცირებლად, მოიხმარეთ საკმარისი სუფთა წყალი, დაიძინეთ, მოერიდეთ ზედმეტ გამოყენებას, დაამატეთ კალიუმით მდიდარი საკვები (მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ავოკადო) თქვენს დიეტას, ხოლო მარილის ზომიერი რაოდენობა გემოვნებით დაგეხმარებათ ჯანმრთელი ელექტროლიტური ბალანსის შენარჩუნებაში სხეულში. . შეამცირეთ ნეგატიური გამოვლინება "კეტო გრიპი "საკმარისი ჯანსაღი ცხიმების მიღება ხელს შეუწყობს და თანდათანობით, დიეტაში ნახშირწყლების ნელა შემცირებით, შესაძლებელია კეტოზე გადასვლა და სიმპტომების შემცირება. "კეტო გრიპი ". . .
Მნიშვნელოვანი:კეტოგენურმა დიეტამ შეიძლება შეცვალოს სხეულის წყალი და მინერალური ბალანსი, ამიტომ შეიძლება საჭირო გახდეს დამატებითი მარილი საკვებში ან მინერალურ დანამატებში.
როდესაც საქმე ეხება დანამატს, მინერალური დანამატებით, განსაკუთრებით ნატრიუმით, კალიუმით და მაგნიუმით, უნდა მიიღოთ კეტოგენური დიეტის დროს გვერდითი მოვლენების შესამცირებლად. გამოყენების მეთოდი და დოზა დაგეხმარებათ სპეციალისტის არჩევაში
კეტოგენურ დიეტაზე გადასვლისას, განსაკუთრებით დასაწყისშივე, უნდა მიირთვათ და თავიდან აიცილოთ კალორიების შეზღუდვა, ვინაიდან კეტო საკვები საშუალებას გაძლევთ დააღწიოთ ზედმეტ კილოგრამებს კალორიების დათვლისა და შეზღუდვის გარეშე.
გამომავალი:"კეტო გრიპი" და დიეტის სხვა გვერდითი მოვლენები მინიმალური იქნება, თუ დაიცავთ გარკვეულ წესებს, განსაკუთრებით ყურადღება უნდა მიაქციოთ სასმელის ადეკვატურ რეჟიმს, საკვებში მარილისა და მინერალური დანამატების არსებობას.
დანამატები კეტოგენური დიეტისთვის
დიეტის დროს დამატებითი დანამატები არ არის საჭირო, თუმცა, ზოგიერთი მათგანი შეიძლება სასარგებლო იყოს.
- მინერალები:მგზავრობის დასაწყისში აუცილებელია მარილი და მინერალები ელექტროლიტების ბალანსის ნორმალიზებისთვის.
- კოფეინი:კოფეინს ყავა დაგეხმარებათ შეავსოთ ენერგიის დეფიციტი, რომელიც ასოცირდება ახალ დიეტაზე მორგებასთან და ასევე წონის დაკლებასთან.
- ეგზოგენური კეტონები: ექიმთან კონსულტაციით, კეტონების დონის უფრო გაზრდის მიზნით.
- კრეატინი:ბუნებრივი წარმოშობის ნივთიერება ხელს შეუწყობს სხეულის გამძლეობის ზრდას და ფიზიკურ ვარჯიშთან ერთად წონის დაკლებას კიდევ უფრო ეფექტურად შეუწყობს ხელს.
- შრატი:ცილის ჯანსაღი წყარო, გამოიყენეთ შრატის ცილის ნახევარი შეიკებში ან იოგურტში, რომ გაზარდოთ თქვენი საერთო ცილის მიღება.
გამომავალი:ზოგიერთი დანამატი სასარგებლოა კეტოგენური დიეტისთვის, გაითვალისწინეთ ეგზოგენური კეტონები, შრატი და მინერალები.
პასუხები ხშირად დასმულ კითხვებზე მათთვის, ვინც კეტოგენური დიეტა აირჩია
აქ მოცემულია პასუხები ყველაზე ხშირად დასმულ კითხვებზე კეტოგენური დიეტის შესახებ.
შეგიძლიათ კიდევ ერთხელ დაიწყოთ ნახშირწყლების ჭამა?
დიახ, მთავარი პირობაა მათი გამორიცხვა კეტოგენური დიეტის საწყის ეტაპზე. დიეტის დაწყებიდან 2-3 თვის შემდეგ ნახავთ ნახშირწყლებს სპეციალურ შემთხვევებში ან დღესასწაულებზე, შემდეგ კი კვლავ დაუყოვნებლივ დაუბრუნდებით დიეტას.
გაქრება კუნთების მასა?
კუნთოვანი მასის დაკარგვის რისკი შესაძლებელია ნებისმიერი დიეტის დროს, დიდი რაოდენობით ცილა და კეტონური სხეულების მაღალი დონე ხელს შეუწყობს მათ დონეს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ დაკავებული ხართ სპორტით, რომელშიც საჭიროა სხეულის მაღალი გამძლეობა ან სიმძიმის აწევა.
შეგიძლიათ კუნთების აშენება კეტოგენურ დიეტაზე?
შესაძლებელია, მაგრამ ის უფრო ნელა გამოვა, ვიდრე დიეტების დროს, როდესაც დიეტაში ნახშირწყლების შემცველობა ზომიერია.
საჭიროა ნახშირწყლების "მარაგი" კეტოგენური დიეტის დაწყებამდე?
Არ არის საჭირო. ამასთან, რამდენიმე კალორიული დღე უკეთესია დიეტის დაწყებამდე.
რამდენი ცილის მიღება უნდა მიიღოთ დღეში?
ცილის გადაჭარბებულმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ინსულინის დონე და კეტონური სხეულების რაოდენობის შემცირება. რეკომენდებულია ზომიერი ცილის მიღება, რაც შეადგენს მთლიანი კალორიების მიღებას დაახლოებით 35%.
თუ მუდმივად დაღლილად გრძნობთ თავს?
ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ჯერ არ მიაღწიეთ სისხლში კეტონის დონის გაზრდის მდგომარეობას. აუცილებელია ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირება, სასმელის რეჟიმის მონიტორინგი, რაციონში მარილის და დამატებითი მინერალების დამატება.
რატომ აქვს შარდს ხილის სუნი?
არაუშავს, ეს არის კეტონის სუბპროდუქტების მახასიათებელი.
სუნთქვა ცუდად მაქვს, რა უნდა ვქნა?
კეტოგენური დიეტის საერთო გვერდითი მოვლენაა მოხმარებული წყლის რაოდენობის გაზრდა და რეგულარული საღეჭი რეზინიც დაგეხმარებათ.
ჯანმრთელობისთვის საშიშია თუ არა კეტოზის მდგომარეობა?
მთავარია არ მოხდეს კეტოზის აღრევა კეტოაციდოზთან. კეტოზის მდგომარეობა საკმაოდ ბუნებრივია, ეს არის ნორმის ვარიანტი, ის არ არის საშიში ჯანმრთელობისთვის და კეტოაციდოზი ჩნდება უკონტროლო დიეტით და ის ნამდვილად მიიჩნევა საშიშად.
რა უნდა გააკეთოს საჭმლის მონელების პრობლემებთან და დიარეასთან?
კეტოგენური დიეტის კიდევ ერთი გვერდითი ეფექტი, რომელიც ერთ თვეში უნდა გაქრეს. თუ პრობლემები გამეორდება, შეიცავს ბოსტნეულს, რომელიც მდიდარია ბოჭკოთი და მაგნიუმით.
აქვს თუ არა კეტოგენურ დიეტას უკუჩვენებები და ყველასთვის შესაფერისი არ არის?
- კეტოგენური დიეტა ეფექტური და შესაფერისია ჭარბი წონის მქონე დიაბეტის, მეტაბოლური სინდრომის მქონე ადამიანებისთვის და ყველასთვის, ვისაც მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება სურს.
- ნაკლებად შესაფერისია სპორტსმენებისთვის, რომლებიც კუნთების მასის ან სხეულის წონის მოპოვებას ცდილობენ.
- კეტოგენური დიეტა იმუშავებს ცხიმის დასაწვავად მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას დიდხანს დაიცავთ.
- კეტოგენური დიეტა შესანიშნავია, ეს არის კვების გზა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ და სწრაფად დაიკლოთ წონაში, ხოლო ჯანმრთელობის გაუმჯობესება.
დაახლოებით 7 დღიანი კეტოგენური დიეტის მენიუ
დახმარების სახით, ჩვენ გთავაზობთ მზა კეტოგენურ მენიუს ერთი კვირის განმავლობაში:
1 კეტოგენური კვების დღე
- საუზმე:გახეხილი კვერცხი ბეკონით და ალუბლის პომიდორით.
- ვახშამიქათმის სალათი ზეითუნის ზეთით, მწვანილებით და ფეტა ყველით.
- Snack:ყველის პური;
- ვახშამიშემწვარი ორაგული ასპარგუსით კარაქში.
2 კეტოგენური საკვები დღე
- საუზმე: კვერცხი, პომიდორი, თხის ყველის ომლეტი და რეჰანი.
- ვახშამინუშის რძე, ქოქოსის ზეთი, კაკაოს სტევიას კოქტეილი.
- Snack:თხილი.
- ვახშამიინდაურის ხორცი, ჩედარის ყველი და მოხარშული ბოსტნეული.
3 კეტოგენური კვების დღე
- საუზმე:კეტოგენური რძიანი, მუჭა კაკალი.
- ვახშამიკრევეტებისა და მიდიის სალათი მწვანილით, ავოკადოსა და ზეითუნის ზეთით.
- Snack:ავოკადო.
- ვახშამიღორის ხახვი პარმეზანის ყველით, სალათი და ბროკოლი.
4 კეტოგენური კვების დღე
- საუზმე:ხაჭო 2 სუფრის კოვზი თაფლით.
- ვახშამილობიო საქონლის ხორცით, ალუბლის პომიდორით.
- Snack:ავოკადო.
- ვახშამიtuna სალათი, ლობიო და კვერცხი, პური.
5 კეტოგენური კვების დღე
- საუზმე:ხაჭოს ქვაბი კენკრით.
- ვახშამი30 გრ წიწიბურა, შემწვარი ქათმის დრამი.
- საჭმლის: ავოკადო.
- ვახშამიბოლოკის, ალუბლისა და კიტრის სალათი, გამომცხვარი ორაგული მწვანილით.
6 კეტოგენური კვების დღე
- საუზმე: ომლეტი ყველით, გრეიფრუტი.
- ვახშამიკალმახის, მოცარელას, კიტრისა და ალუბლის სალათი.
- საჭმლის: კაკლის ნარევი.
- ვახშამიბოსტნეულის რატატული და ღორის ქაბაბი.
7 კეტოგენური კვების დღე
- საუზმე:გახეხილი კვერცხი მწვანე ლობიოთი.
- ვახშამიჩაშუშული ლობიო კალმარით.
- საჭმლის: ავოკადო.
- ვახშამიალუბლის პომიდვრის სალათი, ჩინური კომბოსტო, კაფერი და წიწაკა, შემწვარი საქონლის ხორცი.
ეს არის სავარაუდო კეტოგენური მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, ასევე უნდა გახსოვდეთ დღეში მინიმუმ 2-2, 5 ლიტრი სუფთა წყლის დალევა, შეგიძლიათ გემოვნებით დაამატოთ პიტნა ან ლიმონი. დასაშვებია სასმელი: ჩაი, ყავა უშაქროდ და ვარდკაჭაჭას გარეშე.
კეტო დიეტა: შედეგი მის მიღებამდე და შემდეგ, ფოტოები
ყურადღება!თუ გადაწყვეტთ კეტოგენური დიეტის დაცვას, უნდა მიმართოთ სპეციალისტს!